Rajin pulak ummi ni..kalau sampai mood malas bersawang blog ummi ni jadinya. Ha..tuan -tuan dan puan - puan .. Petang ni ummi nak berkongsi resepi jeruk buah mangga asam boi. Sekarang ni memang tengah hangat di pasaran..hihihi. Satu balang kecil cam ummi buat ni dijual dengan harga Rm 10..dan balang besar sikit Rm 20 .Jadi nak jimat buat jer sendiri. Lagi pun depan ummikn ada pokok mangga..hihihi alhamdulillah.
Bahan - bahan:
Mangga dalam 3 ke 4 biji
Garam sedikit
*Gula - dlm tiga sudu
*Lada cili -3 biji.
*Asam boi- 7 biji
*( blh nk kurangkan dan boleh ditambah)
Cara-cara
1. Kupas kulit mangga dan rendam
Seketika dengan air panas. (Tak rendam pun boleh)
2.Masukkan semua bahan dalam balang
3.Gaul sebati/goncangkan bekas
4.Masukkan dalam peti ais lebih kurang 5 jam / semalaman
5. Dah siap. Sedia untuk dimakan
No comments:
Post a Comment